5 полезных свойств мюсли
Горстка злаков, орехов и сухофруктов - удобная и полезная еда для вечно спешащего человека. Добавил молока, кефира, йогурта, сока - и блюдо готово. Утром - это полноценный завтрак, днем - отличный перекус, вечером - альтернатива легкому ужину. Мюсли придумал швейцарский врач Бирхер-Беннер, основоположник сыроедения. Он считал, что растительные продукты, не прошедшие тепловую обработку, заключают в себе частички энергии солнца и поэтому обладают целебным действием. Если человек ест их в таком виде, он насыщается живой энергией. Конечно, сегодня, спустя столетие, эти доводы кажутся смешными. Но от мюслей человечество не отказалось. Уже в силу других научно обоснованных рекомендаций. Во-первых - это запас сил на целый день. Пища из цельного зерна относится к продуктам, которые долго перевариваются, медленно усваиваются организмом и отлично стабилизируют уровень содержания сахара в крови. Об этом свойстве мюслей надо помнить тем, чья работа не позволяет роскошь второго завтрака, в течение ...