Сообщения

Сообщения за июнь, 2001

Дружелюбное общение делает умнее

По данным нового исследования, проведенного учеными из Мичиганского Университета (США), разговор в дружеской манере улучшает способность мозга к решению задач. В то же время, разговор в соперническом, а не сотрудническом духе, не влияет на интеллектуальные способности. В исследовании психологи изучали влияние коротких социальных контактов на разновидности умственной активности, требующиеся для решения мозгом проблем (память, самоконтроль, сосредоточенность). В проведенном ранее исследовании ученые уже установили, что короткое общение может на некоторое время улучшать работу мозга, причем эффект сравним с решением кроссворда. В новом исследовании они выясняли, какие виды общения улучшают работу мозга, а какие нет. В эксперименте участвовали 192 студента. Сначала студентам предложили в течение 10 минут поговорить друг с другом, пытаясь получше узнать собеседника. После этого тесты на интеллект показали улучшение работы мозга. Во второй части эксперимента, студентам предложили разговарива...

Как перестать наедаться на ночь

Холодильник сильнее всего притягивает нас вечером. А некоторые еще любят проснуться ночью, пойти на кухню, съесть там парочку бутербродов и вернуться в постель. Отчего-то на ночь глядя есть хочется особенно сильно. Как избавиться от этой вредной привычки? Замок на холодильник не поможет. Всем «ночным охотникам» специалисты прописывают простую диету: больше белковой пищи, дробное питание и... сладкое! Почему мы хотим есть ночью? Ночные походы к холодильнику вполне можно считать расстройством пищевого поведения. По-научному эта вредная привычка называется синдромом ночного питания. Врачи изучали ночных едоков с 1955 года и пришли к выводу, что виной всему вовсе не отсутствие силы воли и решительности, а гормональный сбой. Уровень гормона сна мелатонина и уровень гормона сытости лептина к ночи должны повышаться, а если вы много и часто едите, пока все спят, все происходит наоборот. Это и заставляет нас мучиться бессонницей и искать спасения на кухне — все это химия! При этом чаще всего по...

7 продуктов для здоровья женщин, которым за 40

Американские специалисты составили список продуктов, регулярное потребление которых поможет предотвратить развитие многих заболеваний, связанных с возрастом. Диетологи определили семь главных продуктов, которые должны употреблять женщины, которым уже более 40 лет. Как заявили ученые, данные продукты помогут предупредить развитие самых распространенных заболеваний зрелого возраста. В частности, правильный набор продуктов питания оградит от остеопороза, сердечных болезней, рака груди и поможет избежать неприятных ощущений, возникающих при наступлении климакса. Список продуктов состоит из семи наименований: 1. Помидоры-черри оказались на первом месте, так как они богаты ликопином – веществом, которое не только придает томатам красный цвет, но и представляет антиоксидантные свойства. Регулярное употребление в пищу помидоров-черри помогает снизить риск заболевания раком груди и раком шейки матки. Также помидоры-черри – подспорье в профилактике сердечных болезней. 2. Льняное семя содержит по...

15-минутная прогулка избавит от тяги к шоколаду

Исследователи из университета Эксетера (английское графство Девоншир) выяснили, что всего лишь 15-минутной прогулки достаточно, чтобы снизить желание съесть шоколадку. "Неврологи предположили, что в мозговых центрах людей, испытывающих непреодолимую тягу к сигарете и еде, происходят одинаковые процессы, и может случиться так, что во время физических нагрузок вырабатываются вещества, улучшающие настроение и снижающие пагубную тягу", - рассказал один из исследователей, профессор Эдриан Тейлор. Таким образом, впервые научно доказано, что физические упражнения помогают уменьшить тягу к еде. Ранее говорили о пользе физических нагрузок лишь для людей, желающих избавиться от никотиновой или иной слабонаркотической зависимости. Результаты исследования несомненно окажутся хорошей новостью для тех, кто из последних сил пытается побороть свое пристрастие к еде и похудеть, пишет Daily Telegraph. Отчет об исследовании опубликован в международном журнале Appetite. Эксперименты проходили та...

Вкусовые предпочтения определяют здоровье человека

Риск развития метаболического синдрома повышен у людей, в равной степени отдающих предпочтение и сладким и горьким продуктам питания, отмечается в новом исследовании, результаты которого были опубликованы в последнем номере журнала Food Science. Медики из Университета Северной Каролины в Чапел Хилле проанализировали, каким образом вкусы любителей сладкого (группа с условным наименованием SL) и горького (ST) влияют на их здоровье, в особенности в плане риска развития метаболического синдрома. В рамках проведенного анализа, было обнаружено, что любители только сладкого и только горького подвергаются меньшему риску развития метаболического синдрома, чем люди, в равной степени отдающие предпочтение и тем, и другим продуктам. При этом эксперты отмечают, что большинство людей заблуждается, думая, что они любят абсолютно одинаково и сладкие и горькие продукты. На деле к этой категории можно отнести не более 20% населения Земли. Остальные 80% относятся к группам SL или ST. Метаболический синдр...

Опровергаем мифы о популярных диетах

Ты наверняка слышала о том, что ж грейпфрут сжигает жир, и знаешь о волшебных сережках, которые способствую похудению. Правда это или вымысел? Вот опровержение мифов о диетах, которые заставляют нас действовать в ущерб своему здоровью и бюджету. Миф 1. Голодание помогает сбросить вес Отказ от еды приводит к потере энергии и дефициту необходимых для работы организма питательных веществ. Кроме того, голодание замедляет метаболизм, что препятствует похудению. Снижение веса при отсутствии питания происходит за счет утраты жидкости и мышечной массы. Миф 2. Ешь суп и худей! Такая диета строго ограничивает количество продуктов, которые можно употреблять помимо супа. Если тебе и удастся избавиться от лишних килограммов, то лишь потому, что калорийность рациона заметно снизится. Вес вернется, как только ты перейдешь к привычному для себя питанию. Миф 3. Пищевые добавки, содержащие хром, стимулируют расход жировых запасов Весь необходимый организму хром ты получаешь из еды. Употребление табле...