Сообщения

Сообщения за апрель, 2002

Баклажаны

К какому виду относится баклажан? Мало кто знает, что баклажан – это ягода! Кем бы ни был этот, так и хочется привычно сказать, овощ, он почитаем во всем мире. Особенно его любят жители юга и востока Европы, а уж в странах Средиземноморья блюда из баклажана – одни из самых любимых. Баклажан вкусен и полезен для здоровья. Баклажаны содержат: - всю полезную часть таблицы Менделеева, от кальция до цинка. - балластные вещества (клетчатка, пектин и др.), которые выводят холестерин так, как не всякое лекарство. Поэтому баклажан - отличное средство профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, и других болезней, в развитии которых повинен избыток холестерина. На Востоке его называют «овощем долголетия»- клетчатка баклажана стимулирует деятельность кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов. - много меди, способствующей кроветворению. Так что баклажан - еда людей с малокровием и беременных. - много калия, что нормализует сердечную деятельность, водно-солевой обмен, способ...

Депрессия: инфекционное заболевание

Мы знаем, что мозг человека с депрессией отличается от мозга здорового человека, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Как по химическому равновесию, так и по своей структуре. Несмотря на то, что 10% американцев страдает депрессией, ученые практически ничего не знают о причинах этих отличий. Клиническая депрессия (в амер. лит. Major Depressive Disorder, MDD) вызывается сочетанием генетических, психологических, биологических и внешних факторов. Но один известный американский физиолог уверен, что есть важный биологический фактор, о котором все забывают – инфекция. В своей провокационной статье доктор Turhan Canli, преподаватель интегративных нейронаук в Университете штата Нью-Йорк в Стоуни-Брук (США), рисует оригинальную концепцию депрессии как инфекционного заболевания, которое вызвано паразитами, бактериями или вирусами, приводящими к изменениям в мозге. Эта любопытная статья была опубликована в уважаемом профессиональном журнале Biology of Mood & Anxie...

Внезапное обжорство: почему оно возникает

Конечно, можно считать, что причина внезапного набега на холодильник – отсутствие силы воли. Но иногда причиной спонтанных приступов голода становятся наши индивидуальные особенности и привычки. Причина первая: хронический отит Частые воспаления среднего уха в детстве развивают склонность к лишнему весу — в ходе масштабного исследования это удалось доказать американским эпидемиологам. Тщательно изучив пищевые привычки и состояние здоровья детей-школьников и взрослых с частыми ушными инфекциями, специалисты обнаружили, что это заболевание наносит вред нервным окончаниям вкусовых рецепторов. Проявляется это в том, что мы начинаем отдавать предпочтение жирным и сладким продуктам. Итог для фигуры печален: по статистике, те из нас, кому регулярно приходится мучиться от ушной боли, на 62% чаще носят на себе лишние килограммы. План действий: Cамое нелепое при таком раскладе – попытаться навсегда отказаться от любимых плюшек и насильно давиться сельдереем и морковкой вместо конфет. Это верный ...

Повторные попытки похудеть нарушают иммунитет

Сбросить лишний вес – значит принести существенную пользу здоровью. Однако чередования набора и потери веса оказывают неблагоприятное влияние на организм человека. Особенно неблагоприятные изменения отмечаются со стороны иммунной системы женщины. По данным Cornelia M. Ulrich и соавторов «качелеобразные» колебания веса приводят к снижению содержания натуральных киллеров, которые в нормальных условиях обеспечивают уничтожение вирусов и играют роль в борьбе с раковыми клетками. Чем чаще женщина теряет, а затем набирает вес, тем больше снижается функция натуральных киллеров и соответственно повышается риск заболевания. Ученые опросили 114 здоровых женщин страдающих избыточным весом и изучили колебания их веса за последние двадцать лет. Приблизительно три четверти женщин благодаря диетам теряло более 10 фунтов (фунт = 453,5970244 грамма) в течение данного периода. Затем исследователи определяли количество натуральных киллеров (защитных клеток крови) в крови этих «толстушек». Установлено что...