Вареники с картошкой
Сегодня, когда полки супермаркетов буквально завалены полуфабрикатами, работающим женщинам гораздо проще готовить обеды и ужины для семьи. Конечно, это значительно экономит время и силы, и почему бы этим не пользоваться? Но если Вы хотите побаловать любимого мужа, детей, да и себя вкусным, по настоящему домашним блюдом, то приготовьте вареники с картошкой – ароматные, вкусные и нежные. К тому же их приготовление не займёт у Вас много времени – на изготовление 4-5 порций Вы затратите всего лишь 30-40 минут. Для того, чтобы начинка для вареников с картошкой была вкусной, в пюре нужно обязательно добавить лук, пожаренный на сливочном масле. Можно выдавить в готовое пюре зубок чеснока или добавить свежий укроп, но это – на любителя. Итак, готовим тесто на вареники с картошкой Для этого выливаем в глубокую миску 1 стакан тёплой воды, добавляем одно сырое яйцо, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара. Перемешиваем до растворения соли и сахара и добавляем примерно 4 стакана муки. Замеш...