5 малоизвестных фактов об арбузе
Нет ни одного продукта, который был бы популярен летом больше, чем арбуз. Возможно, это из-за сладости или яркого цвета, который добавляет немного красок в вашей тарелке, сообщает . Все дело в том, что арбуз — это больше, чем просто аромат: он также полезен и для здоровья. В одном куске на 46 калорий, содержится 20% ежедневной нормы витамина С и 17% витамина А. «Арбуз содержит пищевые волокна, полезные для пищеварительной системы, а также калий и минералы, которые помогают поддерживать в норме кровяное давление», — говорит Синтия Сасс, редактор журнала о питании. Вот некоторые факты о пользе арбуза: В нем содержится больше ликопина, чем в сырых помидорах. Всего в одной дольке арбуза, содержится вещества в 1,5 раза больше, чем в большом свежем помидоре, 6 мг к 4 мг соответственно. Это важно, потому что ликопин, как полагают, действует как супер антиоксидант, оберегающий от свободных радикалов, повреждающих ваши клетки, и питает вашу иммунную систему. Некоторые исследования показали, что...