Сообщения

Сообщения за декабрь, 2004

Вареники с картошкой

Сегодня, когда полки супермаркетов буквально завалены полуфабрикатами, работающим женщинам гораздо проще готовить обеды и ужины для семьи. Конечно, это значительно экономит время и силы, и почему бы этим не пользоваться? Но если Вы хотите побаловать любимого мужа, детей, да и себя вкусным, по настоящему домашним блюдом, то приготовьте вареники с картошкой – ароматные, вкусные и нежные. К тому же их приготовление не займёт у Вас много времени – на изготовление 4-5 порций Вы затратите всего лишь 30-40 минут. Для того, чтобы начинка для вареников с картошкой была вкусной, в пюре нужно обязательно добавить лук, пожаренный на сливочном масле. Можно выдавить в готовое пюре зубок чеснока или добавить свежий укроп, но это – на любителя. Итак, готовим тесто на вареники с картошкой Для этого выливаем в глубокую миску 1 стакан тёплой воды, добавляем одно сырое яйцо, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара. Перемешиваем до растворения соли и сахара и добавляем примерно 4 стакана муки. Замеш...

Диетолог рассказала о вреде самого популярного метода похудения

Белковая диета - панацея от лишнего веса или режим питания, способный принести вред здоровью? Диетологи всегда выступают за сбалансированное питание - то есть, за гармоничное присутствие в рационе человека белков, жиров и углеводов. Действительно, когда человек убирает из своего рациона питания углеводы, он очень быстро теряет вес, но при этом он лишается энергии. Именно поэтому сторонники диеты Дюкана, Аткинска или кремлевской диеты так часто жалуются на сонливость, быструю утомляемость и невозможность сконцентрироваться. Более того, девушка, которая придерживается белковой диеты, чтобы похудеть, попадает в замкнутый круг: недостаточное количество углеводов вызывает желание съесть "что-то сладкое". Мы убрали углеводы. Вроде бы 3 дня худеем, а потом начинаем жутко хотеть сладкого и ... срываемся. Если человек хочет правильно и здорово сбросить вес - то необходимо отказаться от простых углеводов (шоколад, сдобная выпечка), но оставить в своем рационе цельнозерновой бездрожжево...