Сообщения

Вареники с картошкой

Сегодня, когда полки супермаркетов буквально завалены полуфабрикатами, работающим женщинам гораздо проще готовить обеды и ужины для семьи. Конечно, это значительно экономит время и силы, и почему бы этим не пользоваться? Но если Вы хотите побаловать любимого мужа, детей, да и себя вкусным, по настоящему домашним блюдом, то приготовьте вареники с картошкой – ароматные, вкусные и нежные. К тому же их приготовление не займёт у Вас много времени – на изготовление 4-5 порций Вы затратите всего лишь 30-40 минут. Для того, чтобы начинка для вареников с картошкой была вкусной, в пюре нужно обязательно добавить лук, пожаренный на сливочном масле. Можно выдавить в готовое пюре зубок чеснока или добавить свежий укроп, но это – на любителя. Итак, готовим тесто на вареники с картошкой Для этого выливаем в глубокую миску 1 стакан тёплой воды, добавляем одно сырое яйцо, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара. Перемешиваем до растворения соли и сахара и добавляем примерно 4 стакана муки. Замеш...

Диетолог рассказала о вреде самого популярного метода похудения

Белковая диета - панацея от лишнего веса или режим питания, способный принести вред здоровью? Диетологи всегда выступают за сбалансированное питание - то есть, за гармоничное присутствие в рационе человека белков, жиров и углеводов. Действительно, когда человек убирает из своего рациона питания углеводы, он очень быстро теряет вес, но при этом он лишается энергии. Именно поэтому сторонники диеты Дюкана, Аткинска или кремлевской диеты так часто жалуются на сонливость, быструю утомляемость и невозможность сконцентрироваться. Более того, девушка, которая придерживается белковой диеты, чтобы похудеть, попадает в замкнутый круг: недостаточное количество углеводов вызывает желание съесть "что-то сладкое". Мы убрали углеводы. Вроде бы 3 дня худеем, а потом начинаем жутко хотеть сладкого и ... срываемся. Если человек хочет правильно и здорово сбросить вес - то необходимо отказаться от простых углеводов (шоколад, сдобная выпечка), но оставить в своем рационе цельнозерновой бездрожжево...

Почему диеты вышли из моды

Исключение из меню любимых продуктов всегда заканчивается неудачей. Чудо-диеты давно вышли из моды. Они изнуряющие и неэффективные. Сейчас в моде совсем другое - кушать в удовольствие! Завтрак-пир Обильный завтрак особенно необходим, если ты бережешь талию, Так как именно этот прием пищи обеспечивает правильный обмен веществ в течение всего дня. Обожаешь яичницу? Приготовь ее так, чтобы она не отложилась в виде складочек на талии. Вместо трех полных яиц используй одно полностью и только белки из еще двух яиц, если хочешь, можешь к этому добавить кусочек ветчины или несколько кусочков колбаски. Так ты обогатишь блюдо белком и ограничишь насыщенные жиры. Если тебе больше по душе сладкий завтрак – приготовь блинчики на растительном масле, используя для этого муку, белок, мед и темное какао. Бодрящее эспрессо Чашечка кофе – удовольствие, которое ты можешь позволить себе каждый день. Если не любишь крепкий эспрессо, выбери латте. Туда входит молоко, которое обогатит рацион кальцием и витам...

9 мифически полезных продуктов

Производители продуктов, лекарств, косметики и прочего озабочены только увеличением своей прибыли. Это у них болезнь такая, которая заставляет их идти на любые ухищрения, чтобы снизить себестоимость и поднять продажные цены... На здоровье? 9 мифически «полезных» продуктов, которые опустошают ваш кошелёк, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Автор – Антонина Михайлова Пропаганда здорового образа жизни, охватившая мировое информационное пространство в последние 10-15 лет, помогла многим производителям продуктов и косметики без особых усилий увеличить свои барыши. «Помогает желудку», «Укрепляет сосуды», «Поднимает иммунитет» – подобные лозунги можно увидеть на сотнях самых разных продуктов в современных супермаркетах. Как показывает практика, потребитель с радостью готов покупать что угодно – от йогуртов до особого вида макарон – если оно обещает ему помощь в похудании, укреплении здоровья, улучшения цвета лица и т.п. К сожалению, далеко не всегда обещания ма...

5 советов о том, как максимально правильно питаться мясом

1. Всегда выбирайте постное мясо. На некоторых кусках мяса содержится такое большое количество жира, что скачок уровня холестерина вам обеспечен. Жирное мясо давно связано с диабетом и болезнями сердца. Для защиты от этих недомоганий выбирайте постное мясо, а при его приготовлении вырезайте жирные куски. 2. Осторожней с рубленым мясом. Рубленое мясо также достаточно часто бывает насыщено жиром, это же касается и курицы. Если вы покупаете упакованную рубленую свинину, то будет не лишним посмотреть процент жирности на упаковке. 3. Добавляйте меньше соли. Не следует добавлять много соли при приготовлении мяса. Если вы хотите сделать его более насыщенным на вкус, то используйте различные растительные приправы или цитрусовые фрукты. Если вы покупаете мясной сэндвич где-нибудь в кафе или на улице, то выбирайте тот, где содержится меньше всего соли. 4. Правильное приготовление. Очень важно выбирать правильное мясо, но не менее важно его правильно готовить. Используйте как можно меньше овощног...

7 продуктов, способствующих сжиганию жиров

Для поддержания себя в хорошей форме и борьбы с лишними килограммами необходимо составить свой рацион из продуктов, которые способствуют расщеплению жиров. А вы о таких не слышали? Они действительно существуют на самом деле. Некоторые продукты не только не добавляют вам дополнительных килограмм, но и сжигают лишние жиры. 1. Вода. Если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды, вам будет сложно сбросить вес. Недостаток жидкости в организме замедляет процессы метаболизма, может привести к снижению уровня глюкозы в крови, к слабости и головокружению. 2. Зеленый чай. Это растение не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно–сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Так сколько же калорий можно сжечь благодаря зеленому чаю. Считается, что, выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70–80 калорий. Неплохо, неправда ли? 3. Грейпфрут. Некоторые исследования показывают, что регуля...

16 способов есть здоровую пищу, не тратя лишних денег

Здоровая еда стоит дорого, но есть шестнадцать советов, как есть здоровую пищу и при этом не тратить лишних денег. А теперь наши советы. 1. Перейдите на воду вместо газированных напитков. Она полезнее и дешевле. Берите с собой бутылку воды, если идете куда-нибудь. 2. Пейте водопроводную воду. Если вас не устраивает ее качество, фильтруйте воду сами. Одного фильтра стоимостью 7 долларов хватает на очистку 40 галлонов воды. 3. Ешьте яйца. Это витамины и белки буквально за копейки. Пищевой холестерин не имеет никакого отношения к холестерину, содержащемуся в крови. 4. Ешьте жирное мясо, оно дешевле и вкуснее постного. Покупайте мясо с костями вместо вырезки. 6. Консервы из тунца дешевые, а белка в них столько же, что и в мясе. 7. Покупайте замороженные овощи. Их быстрее готовить, они не портятся, при покупке оптом вас ждут большие скидки, и хранить их просто – в морозильнике. Если вы можете позволить свежие овощи – на здоровье. Я покупаю замороженные. 8. Пейте мультивитамины. Пестициды ...