ROOM

Все мы хорошо понимаем, как важно употреблять свежие фрукты и овощи, а также витаминно-минеральные комплексы, чтобы поддерживать иммунную систему в тонусе и круглый год не болеть простудой. А какие еще продукты из нашего обычного рациона помогают нам в этом деле? 1. Черная смородина Она может быть и не так популярна как апельсины, но в ней достаточно много витамина С. В 100 гр. смородины содержится 2 мг. витамина С, что в 3 раза превышает суточную норму витамина С для взрослых. Как известно, витамин С помогает защищаться от инфекций и поддерживать иммунную систему здоровой. Минимальная рекомендуемая порция: 85 гр. - 28 ккал. 2. Свинина Содержит большое количество цинка и селена, которые способствует поддержанию иммунной системы в тонусе. В свинине много витамина В, правда она несколько жирнее (имеются в виду те ее части, в которых зрительно отсутствует жир), чем говядина. Поэтому если вам надоела говядина, не стоит пренебрегать свининой. Минимальная рекомендуемая порция. 10...

Нередко вопреки своим истинным желаниям, которые зачастую нам самим и неведомы, мы теряем себя, пытаясь стать «как все», жить «как все». Всегда вспоминается фраза «счастлив тот, кто спешит утром на любимую работу, а с работы спешит домой, потому что там ждут любимые люди». Как все просто - иметь любимое дело и вторую половинку, которая всегда поддержит и поможет, в присутствии которой душа поет. Профессию мы выбираем обычно тогда, когда совсем не представляем, чем вообще хотели бы заниматься в жизни. Так трудно в семнадцать лет определить, что ты действительно хочешь делать, кем ты хочешь стать, а иногда этот выбор за тебя делают родители или ты сама, идя на поводу у подруг, знакомых, выбираешь что-то престижное, но совершенно не твое. В итоге не хочется не то чтобы спешить на работу, а вообще видеть здание офиса и всех тех, кто бегает там с умным видом, разнося бумаги по кабинетам. И как часто из страха остаться одной, греешь постель человека, который вообще не похож на твоего прин...

Диета разработана чешским диетологом Д. Хорватом. Лишние килограммы теряются постепенно, благодаря чему достигается более стойкий результат. Проводится диета неделю, можно сбросить от 3 до 5 кг. Рекомендуемые продукты в диеты Д. Хорвата: нежирное мясо и мясопродукты (ветчина, колбаса) нежирная рыба нежирное молоко и кисломолочные продукты овощи и фрукты яйца, сухари чай, кофе, фруктовые соки, минеральная вода ксилит или другие аналогичные сахарозаменители Примерное меню на неделю: 1 день 1-й завтрак — яйцо всмятку, чай или черный кофе с ксилитом,сухарь. 2-й завтрак — 100 г яблок. Обед — 130 г постной вареной говядины, 100 г вареного картофеля с солью (без жира), 200 г салата из сырых овощей, черный кофе с ксилитом, минеральная вода. Полдник — чай с ксилитом, 100 г фруктов. Ужин — 80 г постной ветчины, яйцо, 100 г овощей, 10 г сливочного масла, сок. 2 день 1-й завтрак — стакан чая с ксилитом, сухарь. 2-й завтрак — 200 г морковного салата. Обед — 50 г тушеной говядины, 150 г дыни, 100 г ...

Женщины ничем не уступают мужчинам, по крайней мере, в плане психологической стойкости. С таким заявлением выступили ученые, проанализировавшие состояние женщин-солдат, служивших в Афганистане и Ираке, сообщает The Vancouver Sun. Исследователей интересовало, как дамы справлялись со стрессом, уровень которого соответствовал уровню стресса мужчин. Надо сказать показатели оказались идентичными, включая те, что свидетельствовали о психических проблемах уже после службы. Комментирует руководитель изыскания Доун Вогт из Национального центра ветеранов, занимающегося посттравматическими расстройствами: "Вопреки расхожему мнению, женщины реагируют на травмы так же, как и мужчины. Поэтому ограждать женщин от службы бесполезно". К такому выводу исследовательница пришла после анализа данных 595 служащих, 340 из которых были женского пола, в среднем примерно на три года младше мужчин и чаще принадлежали к этническим меньшинствам. В ходе изыскания оценивался уровень стресса. Во внимание бр...

Если совсем отказаться от NaCl, то организм может взбунтоваться Популярные бессолевые диеты советуют многие диетологи. Но на самом деле совсем отказываться от соли вредно. К.м.н., сотрудник Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН Юлия Чехонина на официально портале Минздравсоцразвития РФ рассказала, что поваренная соль очень нужна человеческому организму. Она состоит из ионов натрия и хлора, важных для жизнедеятельности организма элементов. В свою очередь натрий поддерживает обменные процессы на внутриклеточном и межтканевом уровнях, позволяет удерживать жидкость в клетках и тканях организма. Хлор также участвует в регулировании циркуляции жидкости в клетках и необходим для синтеза соляной кислоты – компонента желудочного сока. При полном отказе от соли последствия оказываются самыми неблагоприятными: общее ухудшение самочувствия, тошнота, снижение аппетита, отвращение к еде, нарушение пищеварения на фоне снижения выработки соляной кислоты, мышечная слабость, судороги в мышцах, рез...

У подростков, перенесших в юном возрасте анорексию, повышен риск возникновения расстройств психики во взрослой жизни, сообщили шведские медики из Университета Гётеборга. Врачи наблюдали за школьниками с диагнозом нарушения пищевого поведения и здоровыми участниками контрольной группы с 1985 года. Это исследование является уникальным, поскольку отражает долгосрочный процесс развития анорексии, считают специалисты. По окончании 18-летнего обзора было установлено, что ранняя анорексия привела к трудовой неспособности 25% из числа участников по причине психических расстройств или болезней, развившихся в результате неправильного питания. У 39% было зафиксировано, по крайней мере, одно психиатрическое расстройство. Самым распространенным последствием анорексии являлось обсессивно-компульсивное расстройство, характеризующееся навязчивыми маниями и чрезмерным волнением. Анорексия чаще встречается среди девушек подросткового возраста и развивается на нервной почве, от этого нарушения страдаю...

Кишечную палочку, дрожжевые грибы и так называемые порочащие вкусовые признаки обнаружили в сметане специалисты Российского центра испытаний и сертификации «Ростест». Всего в итоге массовой проверки 15 марок сметаны из 32 исследованных забраковали как не соответствующие санитарным требованиям. Как сообщили в «Ростесте», сметану для проверки закупали в крупных московских универмагах. Изначально специалисты центра хотели исследовать продукт на предмет содержания в нем патогенной среды и стафилококковой инфекции. Стафилококка, к счастью, ни в одной сметане не обнаружили. Зато в марках «Благода» (ООО «Молочное дело»), «С утренней дойки» (Московский молкомбинат #1) нашли кишечную палочку. По мнению специалистов, скушав такую сметанку, запросто можно получить расстройство кишечника. В сметане сразу 12 марок обнаружили дрожжевые грибы. Вообще санитарными нормами допускается содержание их в 1 грамме сметаны не более 50 КОЕ (единиц). Однако в «Костроме молочной» (Кострома), сметане «Старославян...

Чем может обернуться употребление ранних овощей. Об этом - в интервью с доктором медицинских наук, доцентом кафедры внутренней медицины № 1 Национального Медуниверситета им. А. А. Богомольца Еленой Губской. Вода и «вакс» - Елена Юрьевна, уж очень соблазнительно выглядят ранние помидорчики, огурчики, капуста. Но стоит ли их сейчас есть? Чего в них больше - пользы или вреда из-за содержания нитратов? - Дело даже не в самих нитратах, а в количествах, которые содержат овощи. Известно, что небольшие, допустимые нормы, вреда не причинят. Но часто раннюю тепличную и парниковую продукцию выращивают на скорую руку. А ведь тепличные овощи часто накапливают слишком много нитратов не только потому что их щедро «сдабривают» ими. Но еще и из-за неправильного температурного режима во время выращивания, нарушения требований по влажности, недостаточного освещения. Кстати, по этим же причинам слишком много нитратов может быть и в овощах, выращенных в поле. Правда, там немного меньше вины людей, больш...

Эта диета подрывает основы, на которых стоит вся современная диетология, то есть положение о том, что калории необходимо считать. За диетой каменного века стоит утверждение, что лишение организма калорий не ведет к стойкой потере веса. Для соблюдения этой диеты необходимо есть больше естественных, натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров. Многие производители готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат необходимые питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные вещества в них могут быть утеряны. Иногда производители добавляют искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и тоже! Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого хлеба и большей части готовых сухих завтраков . Диета основана на потреблении большого количества клетчатки, только на сей раз ударение сделано на здоровом п...