Как определить размер порции
Знать размер порции так же важно, как знать, сколько этих порций нужно съесть. Ниже приведён список, в котором указано название группы продуктов, рекомендуемое (для большинства людей) количество порций, название одной порции и её примерный размер в удобной для запоминания форме.
Хлеб, Злаки и Паста (6-11 порций)
30 граммовый кусочек белого хлеба = Карточка на метро
0,5 рогалика (бублика) = Баночка консервированного лосося
0,5 чашки риса, хлопьев или пасты = Сотовый телефон
Один 60 граммовый кекс = Как в макдональдсе маффин (с черникой или шоколадом)
1 маленький рулетик = Измерительная рулетка
1 толстый блинчик = Компакт диск
60 граммовый кусочек итальянского хлеба = Кусочек мыла
Фрукты и Овощи (2-5 порций обоих)
1 средний апельсин или яблоко = Теннисный мячик
0,5 грейпфрута = Компакт диск
Четверть чашки сухофруктов = Большое яйцо
1 чашка зелёного салата = Кулак взрослого человека
0,5 чашки приготовленных овощей или фруктов = Бильярдный шар
150 грамм 100% овощного или фруктового сока = Хоккейная шайба
1 картошка = Компьютерная мышь
1 соцветие брокколи = 2 мячика для пинг-понга
Белок и Мясо (2-3 порции)
90 грамм говядины, свинины или курицы = Маленькая упаковка бумажных салфеток
30 грамм орехов = Мячик для пинг-понга
0,5 чашки приготовленных бобов или гороха = Мужской кошелёк
2 ст. Ложки арахисового масла = Два пакетика из-под чая
Молочные Продукты (2-3 порции)
0,5 чашки йогурта = Кулак ребёнка
50 грамм нежирного сыра = Большая 9-вольтовая батарейка
30 грамм сыра = 2 игральных кубика
Жиры и Масла
1 кусочек масла или маргарина = Половинка карточки на метро
1 чайная ложка масла = Первая фаланга большого пальца
Закуски и Десерты
30 грамм чипсов = Небольшая горсть, помещающаяся на ладони
1 чашечка с мороженым = Мяч для тенниса