Сообщения

Сообщения за октябрь, 2007

Боремся с хандрой: 7 продуктов для хорошего настроения

Солнце уже не греет, световой день уменьшился настолько, что, поднимаясь утром на работу, за окном вместо голубого неба мы видим кромешную темноту. Она же нас встречает и по окончании рабочего дня. Пора отпусков закончилась, легкие платья убраны подальше, их место в шкафу по праву заняли свитеры и пальто, а в прихожей надолго поселились зонты. Настроение стремительно падает, и в слова «у природы нет плохой погоды» верится едва ли. Но не допустить ноябрьскую депрессию и не дать осенней тоске завладеть собой в наших силах. Хочется грустить – съешьте что-нибудь. представляет 7 вкусных продуктов, которые будут работать во благо хорошего настроения. Какао Этот теплый и манящий своим ароматом напиток содержит горький шоколад – один из самых эффективных продуктов «счастья», способных практически мгновенно поднять настроение. Давно доказано, что шоколад способствует выработке в организме гормона серотонина, ответственного за наше эмоциональное состояние. Только речь идет о горьком шоколаде и ...

6 причин употреблять молочные продукты

Молочные продукты с низким содержанием жиров Автор этой статьи признается, что является одним из представителей поколения бейби бумеров, хотя и одним из младших членов этого поколения. Если вы также являетесь представителем этого поколения, то, вероятно, помните, что многие из нас выросли, употребляя молоко во время каждого приема пищи. В отличие от теперешних времен, когда газированные напитки употребляли во время вечеринок, путешествий или ужинов в центре города. Вы можете больше не употреблять стакан холодного молока во время каждого приема пищи, но в одном наши мамы были правы: молочные продукты предлагают изобилие преимуществ для здоровья (только не забудьте выбрать продукты с низким содержанием жира). И мы действительно обожаем употреблять молочные продукты. Статистика показывает, что в то время как потребление цельного молока и сливочного масла снизилось, потребление сыра и мороженого наоборот выросло (неужели это значит, что мы заменяем один тип молочных продуктов с высоким сод...

Апельсиновый и грейпфрутовый соки делают кости крепче

Регулярное употребление апельсинового и грейпфрутового сока препятствует развитию остеопороза, сообщает журнал Nutrition. К такому выводу пришли ученые из Техасского университета A&M (Texas A&M University's), проводившие эксперименты на крысах. Остеопороз - заболевание, характеризующееся прогрессивным снижением плотности костей. В большинстве случаев болезнь развивается после 50 лет; наиболее частым ее проявлением служат переломы шейки бедра, позвонков или трубчатых костей. Только в США остеопорозом страдает 2 миллиона мужчин и 8 миллионов женщин. Ученые под руководством Фарзада Дейхима (Farzad Deyhim) проводили опыты на 36 самцах крыс. Половина крыс были кастрированы с целью снижения уровня мужского полового гормона тестостерона (снижение тестостерона характерно для пожилых мужчин). 1/3 животных из этой группы регулярно получала грейпфрутовый сок, 1/3 – апельсиновый сок, 1/3 – обычную воду. Другая половина грызунов вела обычный образ жизни и служила для контроля. Через два...

Как спасти брак: помощь семейного психолога

Все счастливые семьи счастливы одинаково, каждая несчастливая семья несчастна по-своему. Причем, как это ни печально, несчастливых семей, или семей, неудовлетворенных своих браком, намного больше, чем супружеских пар, способных похвастаться по-настоящему крепким союзом. В России количество разводов по отношению к количеству браков составляет 50%. То есть половина пар, официально оформивших свои отношения, рано или поздно распадается. Причин этому может быть множество: стрессовые ситуации, неудовлетворенность жизнью, кризисные периоды, которые рано или поздно случаются в жизни каждой семьи. Однако все эти проблемы вовсе не являются поводом отказаться от попыток спасти свой брак, и если Вы все же решили повременить с разрывом или очередным выяснением отношений во имя сохранения семьи, помочь Вам сможет профессиональный семейный психолог. Именно профессиональный психолог, специализирующийся на консультации семейных пар и обладающим дипломом и лицензией – а не мамы, друзья и подруги, котор...

Диета от Эдиты Пьехи

Диета Эдиты Пьехи проста: она ест все, что хочется, но в меру и пять раз в день по строгому режиму. Эдита Станиславовна признается: “Я симпатизирую разгрузочным дням – яблочным, кефирным. Сейчас время для арбузов – на разгрузочный день беру 2,7 килограмма мякоти и делю на пять частей”. Певица, рациональная от природы (как она сама считает), очень рано поняла, что “человек есть то, что он ест”. Каша на воде (чаще всего это геркулес), паровые овощи, рыба и, конечно, фрукты – вот то, что не одно десятилетие составляет основу ее меню. Пьеха считает, что острая пряная пища может угробить не одного человека. Мясо российская дива совсем не употребляет, а вот рыбу любит безумно. Кроме того, последние 20 лет на ее столе почти каждый день морская капуста. И соки. Самый любимый и, по мнению Пьехи, самый полезный сок – грейпфрутовый. Не таким вкусным, но зато живительным и придающим силу Эдита Станиславовна считает сок из моркови и свеклы с зеленью – в пропорциях 3:1:1. Свекольный сок вообще очень...

Домашнее сливочное масло: польза и вред жирномолочного продукта

Все мы с детства привыкли к такому продукту, как сливочное масло — польза и вред его мало кому известны, но это не мешает всем строить различные предположения о молочном продукте. Кто-то считает продукт излишне жирным, кто-то настаивает на пользе того самого жира, а кто-то просто отказывается употреблять его, не вступая ни в какие дискуссии. Тем не менее, вопрос воздействия переработанных сливок на организм заинтересовал ученых, и они принялись тщательно проводить исследования. Споры касательно результатов ведутся до сих пор. Сливочное масло: разбор состава Один британский ученый заявил, что масло — виновник 200.000 ежегодных смертей жителей Великобритании. Мол, в продукте слишком много вредного холестерина и прочих вредных веществ, накапливающихся в сосудах, затрудняя работу сердца и сосудов. Но большинство ученых отвергают такую позицию, настаивая на обратном. Чем полезно масло, так это своим составом: жирные кислоты; полиненасыщенные жиры; мононенасыщенные жиры; насыщенные жиры...

Железо замедляет умственное развитие

Исследователи из университета американского штата Мичиган пришли к выводу, что железо, которое добавляют в детское питание для предотвращения анемии у детей, может привести к задержке их умственного развития. Как известно, в США в детское питание обычно добавляют железо из расчета 12 миллиграмм на литр, в Европе используют немного меньшее его количество. Эти меры принимаются для того, чтобы предотвратить железодефицитную анемию, которая вызывается нехваткой гемоглобина. По словам ведущего автора исследования, профессор Бетси Лозоффа из Центра роста и развития человека при Мичиганском университете, новые данные являются большой неожиданностью, ведь до этого времени считалось, что проблемы в развитии детей могут возникнуть лишь при нехватке железа. Ученые обследовали 494 чилийских ребенка. В рамках исследования, две группы здоровых детей, одна из которых, получала 12 миллиграмм железа на литр детского питания, а вторая - 2,3 миллиграмма, наблюдались с полугода до 10 лет. Лозофф сообщает,...

7 лучших летних напитков

Человек должен потреблять 1,5-2 литра воды, в жару - и того больше. Большая часть необходимой жидкости - обычная чистая питьевая вода. Но нельзя пренебрегать и другими напитками - часть из них действительно полезна для здоровья. Зелёный чай Этот свежезаваренный напиток чрезвычайно хорошо утоляет жажду, а значит, позволяет уменьшать количество потребляемой жидкости - это необходимо, например, при отёках. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза. Антиоксиданты, входящие в состав зелёного чая, защищают клетки организма, связывая свободные радикалы и таким образом являясь профилактическим средством от рака. Зелёный чай полезен при нагрузках - он содержит кофеин и поэтому тонизирует. А также содержит фтор, который укрепляет кости и зубы. Противопоказания: Нельзя пить на ночь - кофеин не даст уснуть. Какао Какао повышает жизненный тонус и заметно улучшает настроение. В состав напитка входит теобромин - вещество, благодаря которому повышается эластичность кожи, ...

Варианты для молодой мамы

Большинство женщин предпочитают частичную занятость на работе, чтобы какое-то определенное количество времени посвящать семье и дому. Вот некоторые варианты для молодой мамы относительно сдельной работы и частичной занятости: 16 часов и более. Если вы хотите работать 16 и более часов в неделю, тогда вам следует заключить служебный контракт. Наиболее распространенный вид контракта – это сервисный контракт и рабочее соглашение. Сервисный контракт подразумевает, что вы будете работать регулярной или частичной основе. Обычно может встречаться у переводчиков, обслуживающего персонала (исключая курьеров). Рабочее соглашение подписывается, в случае если вам дается определенное количество работы для выполнения. Заключая сервисный контракт, организация обязуется взять на себя бремя подоходного налога, а также обязанность класть на ваш пенсионный счет определенное количество денег. Для работника выгодно заключать именно служебные контракты, так как они гарантируют освобождение от всех видов соц...

Варим обед.

Ох, как не хочется есть вчерашний суп! Сын хнычет, а муж отказывается, не вдаваясь в подробности. "Ну, вот, готовишь, готовишь..." - ворчите вы для порядка, хотя, по правде говоря, и сами видете, что лапша за сутки загустела и вид у нее малоаппетитный. Вы, возможно, найдете для себя какое - то оправдание, но согласитесь, что опытная хозяйка может умело разнообразить меню, не слишком обременяя себя при этом. Итак, закуска, первое, второе, третье - рассмотрим обед по полной программе. Вступление к обеду - закуска - не должна быть обильной. Если щедрым летом и урожайной осенью вы подумали о зиме, то дома у вас наверняка есть банки с маринованными огурцами, яблоками, сливами, помидорами, перцем. Может быть, у вас заготовлены и соленья - капуста, огурцы, грибы. Тогда считайте, что закуска к обеду готова. Только не поленитесь придать ей по возможности аппетитный вид. Смотрите, сколько вариантов: сегодня соленый помидор, завтра моченое яблоко, послезавтра винигрет или квашенная капу...

Взрыв энергии

Чувствуешь слабость и усталость? Не спеши пить энергетики. Сначала разберись – из-за чего она. Причиной могут быть болезни печени, почек, диабет и многие другие, - они истощают организм и лишают его сил. И все они сейчас «помолодели». Коварство этих болезней в том, что они подкрадываются не заметно и прогрессируют годами. И вечная усталость - первый признак, который должен заставить призадуматься - в порядке ли здоровье. Некоторые ищут причину усталости в работе и коротком сне, но, возможно, это дают о себе знать больные почки, «уставшие» от алкоголя, или печень, которой трудно справится с вредной едой. Пора менять свой образ жизни. Пусть это и банально, и действует не так быстро, как хотелось бы, зато эффект будет долговременным. Энергетические напитки такого не дадут. Бодрящий напиток Начни с него день: в стакан выжми сок половины лимона, добавь 2 ч. ложки меда, размешай и долей холодной кипяченной водой, еще раз перемешай и выпей. Энергетическая смесь Грецкие орехи перебери и прокру...