Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2008

Белок в организме и питание: советы

Запасы белка в организме человека практически отсутствует, а новые белки могут синтезироваться только из аминокислот, поступающих с пищей, и распадающихся белков тканей организма. Из веществ, входящих в состав углеводов и жиров, белки не образуются, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Проблемы, возникающие при недостатке белка. Недостаток белков в питании вызывает у детей замедление роста и развития, а у взрослых - глубокие изменения в печени, нарушение деятельности желез внутренней секреции, изменение гормонального фона, ухудшение усвоения питательных веществ, проблемы с сердечной мышцей, ухудшение памяти и работоспособности. Все это связано с тем, что белки участвуют практически во всех процессах организма. В 70 годах отмечались смертельные случаи у людей, длительное время соблюдающих низкокалорийные диеты с выраженным недостатком белка. Происходило это из-за серьезных нарушений в деятельности сердечной мышцы. Дефицит белка уменьшает устойчивость органи...

Волшебная перловка: полезные свойства и вред в ежедневном рационе человека

Всем известно, что перловка — очень полезное и доступное каждому блюдо, но популярность этой каши совсем невысока. Возможно, причина этого кроется в сложности приготовления, ведь многие так и не научились варить эту крупу. Но от этого не теряет перловка полезные свойства и щедро одаривает всех, кто хоть иногда включает ее в свой рацион витаминами и полезными микроэлементами. А поделиться этим крупам, похожим на маленькие жемчужины, уж точно есть чем, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Перловая каша: польза и вред Сторонники правильного питания, рассказывая о преимуществах перловой каши, сразу же вспоминают о ее богатом составе. А похвастаться крупам и правда есть чем: множество витаминов, антиоксидантов, микро- и макроэлементов, аминокислот и прочих полезных веществ, присущих ячменю, каша сохраняет. Среди них стоит выделить: витамины группы В, К, РР, D; витамин Е и бета-каротин (витамин А); фосфор и хром — их рекордное содержание; калий, магний, жел...

Как правильно поститься

Пища, которую вы начинаете употреблять, производит мягкое, щадящее воздействие на функцию эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой и других систем. Она должна быть слегка недосоленной, овощи необходимо употреблять в сыром, полувареном и вареном виде. Исключаются животные жиры, вводятся растительные. Что можно есть в пост? Хлеб (грубого помола), кроме сдобы; каши, сваренные на воде, без сливочного масла; овощи, фрукты, в том числе сушеные, орехи, грибы. Подобное питание способствует выведению холестерина и других веществ, вызывающих атеросклероз. Благотворно посты сказываются на функции почек, мочевыделительной системы. Из организма выделяется большое количество отходов питания животным белком: мочевина, мочевая кислота. Конечно, многим выполнение постов покажется трудным. Но начинать необходимо постепенно. Прежде всего с воздержания от животной пищи, не исключая ее из рациона, то есть применять обычный пост. В этот период едят все, кроме мяса. Особенно полезен такой тип питания в летн...

7 неожиданных советов для худеющих

Знаменитый американский ученый Брайан Вансинк утверждает: достаточно внести в свою жизнь несколько элементарных изменений и вы будете есть меньше и более рационально. Причем изменения эти — самые что ни на есть бытовые и потребуют от вас разве что 15-минутной ревизии домашнего интерьера, ну и, может быть, холодильника, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Совет 1. Уберите с кухни телевизор. Кухня — вообще самое «опасное» место в квартире. А если еще и установить на ней коварный «ящик», считайте, что вы в безвыходной западне. Дело в том, что человек не способен контролировать количество потребляемой пищи, когда сконцентрирован на чем-то другом — чтении, просмотре телепередач, беседе и так далее. Мозг просто не может, да и не хочет выполнять две эти задачи одновременно. В результате, согласно исследованиям Вансинка, просмотр ТВ во время еды значительно увеличивает время потребления и, конечно же, объем съеденного. И вы обрекаете свой желудок на перегруз, а т...

Врачи рекомендуют сократить потребление свежевыжатых соков

Полкилограмма овощей и фруктов в день — именно такова ежедневная норма употребления, установленная в прошлом десятилетии Всемирной организацией здравоохранения. Это количество растительной пищи, разделенной на равномерные порции и употребляемой в течении дня, как сообщается в исследовании, снижает вероятность преждевременной смерти на четверть для людей всех возрастов. Обогащенный разнообразными фруктами и овощами рацион способствует снижению риска развития таких заболеваний, как диабет, патологическое ожирение и многих других, в том числе онкологических. Ученые не включили в список полезных лишь такие богатые крахмалом корнеплоды, как маниок и картофель, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет До недавних пор, рекомендации включали в себя ещё и пищу растительного происхождения, прошедшую всевозможную обработку вроде консервирования, сушки или заморозки, ну и конечно, компоты и соки. Последние, по всей видимости, скоро исключат из списка полезной для здоровья...

Свадебное платье: как правильно выбрать

Свадьба - один из самых прекрасных моментов в жизни любой девушки. Ведь все они с детства мечтают как встретят своего принца на белом коне, наденут свадебное платье и вместе вступят в совершенно новый до селе незнакомый мир замужества. Родители молодоженов заботятся о том, чтобы устроить веселое и увлекательное представление всем гостям и перебирают предложения тамада на свадьбу. Повара ресторана сочиняют вкусное меню. А вот у невесты самая важная проблема - что делать со свадебным платьем? Перед невестой встает непростой вопрос – покупать или брать на прокат. И вот здесь имеет смысл исходить из конкретной ситуации. Для начала осветим материальную сторону данного вопроса. Если у вас недостаточно денег, ваш семейный бюджет переживает кризисные времена и вы не уверены, что в дальнейшем все изменится, то имеет смысл рассматривать только вариант с прокатом платья. Это обойдется вам в несколько раз дешевле, и в то же время ваша детская мечта о белоснежном восхитительном платье сбудется. Е...

Выделенные ребенку зоны свободы помогут родителям легче с ним справляться

Наталья Суворова | Детский возрастной психолог рассказывает, как родителям правильно контролировать поведение ребенка. "Психолог Колпакова разработала интересный способ оптимизации поведения ребенка с точки зрения разрешения, запрета, ответственности и инициативности. Необходимо выделить четыре зоны поведения ребенка. Зеленая зона - то, что ребенок может делать сам, по собственному усмотрению (в какие игрушки играть, в какой кружок в школе записаться). По мере взросления зеленая зона увеличивается, пишет В желтой зоне ребенок может выбирать, что делать, соблюдая правила. Можно самому гулять, но в пределах двора. Можно не пойти в школу, но 1 раз в четверть, предупредив родителей, узнав домашнее задание и выполнив его, убрав в квартире. Так ребенок приучается к внутренней дисциплине. Оранжевая зона подразумевает, что ребенку разрешается сделать что-то ввиду особых обстоятельств (позже лечь спать, если приехал из длительной командировки отец; поиграть дольше, если пришли гости с деть...

Абрикосы — для сердца, малина — для крови

Дары июля дают здоровый цвет лица и упругую кожу. Фото с сайта VisualPhotos Середина лета дарит нам новую порцию фруктово-ягодных деликатесов. Прилавки рынков полны абрикосов, черной смородины, малины, шелковицы. Конечно же, гораздо приятнее их есть, когда ты знаешь, чем они полезны. А если узнаешь, что благодаря какому-то свойству именно тебе эти ягоды не помешали бы зимой, то самое время их заготовить впрок. Итак, чем же полезны июльские вкусняшки? АБРИКОСЫ – ДЛЯ СЕРДЦА И КРОВИ 1. Возвращают ясность мысли. В абрикосе очень много сахара – «топлива» для мозгов, поэтому, если хотите прояснить мысли, съешьте пару плодов. Правда, по причине этого сладкого богатства на него не стоит налегать тем, кто соблюдает диету для похудения. 2. Улучшают кроветворение. В 100 г абрикоса железа столько же, сколько в 250 г печени, поэтому это один из лучших фруктов для кроветворения. Именно поэтому абрикосы, в т.ч. сушеные – курага – рекомендуют больным анемией, а также беременным. 3. Успокаивают сердце ...

Вегетарианская диета снижает риск заболеваний сердца на треть

Люди, отказавшиеся от употребления мяса, в среднем имеют на 32% меньше шансов угодить в больницу в связи с такими проблемами, как инфаркт и инсульт, установила группа исследователей из университета Оксфорд в Великобритании. Ранее в рамках независимых клинических тестов медики смогли выяснить, что вегетарианская диета может быть также полезной в плане снижения риска развития онкологических заболеваний и диабета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Болезни сердечнососудистой системы сегодня считаются наиболее распространенной причиной смерти практически в каждой развитой стране во всем мире. В одной только Великобритании ежегодно в категории “сердечников” регистрируется 65,000 летальных исходов. Исследователи собрали тестовую группу из 45,000 человек разного пола, расы, материального достатка и положения в обществе. Примерно 34% всех участников были вегетарианцами, по крайней мере, в течение нескольких лет до начала исследования. Общий период проведения раб...