Американцы считают диеты бесполезными
Американские специалисты в области похудения вынесли вердикт диетам. Они считают, что ограничение себя в пище с целью похудеть в 80% случаев является неэффективным средством борьбы с лишним весом, т.к. уже через три года он не только возвращается, но и увеличивается, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
Такие заявления, сделанные представителями американской системы здравоохранения, были сделаны не просто так. И, как утверждают их авторы, имеют под собой вполне рациональные основы. Дело в том, что в США существует программа медицинского страхования Medicare, которую финансирует правительство и которая «съедает» 15% федерального бюджета. Чтобы повысить эффективность этой программы, специалисты разработали план по уменьшению расходов на здравоохранение, которые уже не поддаются контролю. И первую строчку в списке самых затратных и при этом неэффективных направлений этой программа занимает как раз помощь тем, кто сидит на диетах с целью сбросить вес.
Исследователи указывают на то, что при лечебном похудении (и особенно в случаях, когда человек пытается бороться с ожирением) до 10% веса теряется в первые три недели. Затем наступает самый тяжелый период диеты, когда никакие усилия не помогают достичь намеченной цели. А через два года, как утверждают американцы, каждый четвертый начинает набирать потерянный вес и, что еще хуже, килограммы сверх него. Еще через год 83% тех, кто сидел на диете, весят уже больше, чем изначально, примерно на пять килограммов и выше. Лишь единицы умудряются поддерживать результаты, достигнутые с помощью диеты, или хотя бы не набрать вес выше того, что был до диеты.
По мнению Аугуста Пальмо, директора отделения диетологии и клинического питания Туринского госпиталя, недостаточно сокращать объем потребляемой пищи лишь на определенный период. Нужно менять весь ритм жизни и привычки, а не только пристрастие к еде, диета не должна быть временной мерой, ведь тогда весь труд пойдет насмарку и ушедший вес вернется снова.
А исследователи диет в рамках Medicare говорят еще и том, что подвергать себя диетам опасно, потому что резкие снижения веса чередуются с дальнейшим набором массы, а циклические изменения веса могут повлечь развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Они же зачастую являются причиной инфаркта и инсульта со смертельным исходом, а также причиной появления диабета.
Психологи объясняют негативные результаты диет тем, что они оказывают влияние еще и на мышечные массы, а не только на жировые отложения, замедляют метаболизм. Для набора веса после того, как срок диеты закончился, требуется совсем небольшое количество пищи, к тому же организм после длительного «воздержания» требует своего рода компенсации.