Грушевая запеканка
Домашняя запеканка с ароматными грушами в дополнение к вечернему чаепитию на веранде. Этот рецепт незаменим, когда нужно приготовить что-то необычное из простых продуктов, которые всегда под рукой. Ароматные, слегка терпковатые груши придают блюду необычный вкус. Грушевая запеканка – это действительно семейное блюдо. Готовим запеканку из гркши с горьким шоколадом: 1. В кипяченое молоко всыпать 100 г. манной крупы и толченый миндаль. Ставим посуду на огонь, и варим кашу до готовности. 2. Добавляем к остывшей манной каше яичные желтки, сахар и корицу. 3. Яичные белки взбиваем в пену, и размешиваем с небольшим количеством каши (понадобятся на последней стадии процесса). 4. Смазать сливочным маслом сковороду, и посыпать панировочными сухарями. 5. На дно сковороды выкладываем кусочки сливочного масла, ломтики твердой очищенной груши и слой манной каши. Поливаем растопленным шоколадом. Сверху добавляем еще слой груш и каши. 6. Запекаем в духовом шкафу при температуре 170 градусов около 20 ми...