Сообщения

Сообщения за октябрь, 2006

Грушевая запеканка

Домашняя запеканка с ароматными грушами в дополнение к вечернему чаепитию на веранде. Этот рецепт незаменим, когда нужно приготовить что-то необычное из простых продуктов, которые всегда под рукой. Ароматные, слегка терпковатые груши придают блюду необычный вкус. Грушевая запеканка – это действительно семейное блюдо. Готовим запеканку из гркши с горьким шоколадом: 1. В кипяченое молоко всыпать 100 г. манной крупы и толченый миндаль. Ставим посуду на огонь, и варим кашу до готовности. 2. Добавляем к остывшей манной каше яичные желтки, сахар и корицу. 3. Яичные белки взбиваем в пену, и размешиваем с небольшим количеством каши (понадобятся на последней стадии процесса). 4. Смазать сливочным маслом сковороду, и посыпать панировочными сухарями. 5. На дно сковороды выкладываем кусочки сливочного масла, ломтики твердой очищенной груши и слой манной каши. Поливаем растопленным шоколадом. Сверху добавляем еще слой груш и каши. 6. Запекаем в духовом шкафу при температуре 170 градусов около 20 ми...

Как укротить свой обмен веществ

Вашему вниманию представляется, пожалуй, лучший способ приковать себя к еде. Стать зависимым от постоянных перекусов и мыслей о разнообразии изящества блюд. Методика удивительно проста и большинство уже давно ней пользуется. Множество поклонников уже достигли удивительных вершин мастерства. После её освоения и при постоянной практике еда станет центром жизни. Но для начала придется вкратце рассмотреть причины того, что мы называем «голод». Откуда берется голод? Когда её съедается более чем достаточно, излишки откладываотся в печени и немного в мышцах в форме гликогена. Это наш запас, на котором работает организм, при отсутствии внешних поступлений. Жир — это не форма запаса энергии. То, что мы ощущаем как «голод» — сумма многих факторов, психологических и физиологических. Если с первым аспектом дела обстоит разнообразнее и индивидуальнее и об этом много сказано, то биохимический голод — это реакция организма на снижение концентрации глюкозы в крови. Как только её уровень пересекает оп...

Понятие верности в отношениях

Для большинства людей понятие верности в отношениях исключает всякий флирт на стороне. Но часто это правило нарушается. Около пятой части опрошенных мужчин и женщин (22%) хотя бы раз изменяли своему партнеру. Этот рейтинг значительно выше среди женатых мужчин. Опрос был проведен на англоязычных ресурсах в сети интернет, в нем приняло участие более миллиона человек. Даже то, что люди провели годы вместе, не становится причиной, останавливающей их перед изменой. Более того, женатые люди с детьми - в том числе и женщины с младенцами - изменяют так же часто, как и пары, у которых детей нет. Среди пар, находящихся в браке, 44% мужчин и 36% женщин хоть раз изменили своему супругу. "Количество измен в супружеских парах ближайшие годы остается примерно на одном уровне" - утверждает Том Смит (Tom Smith), директор Начиональной службы общественного мнения (США). Как ни странно, несмотря на то, что в обществе неверность и обман осуждаются, это не останавливает большинство людей. Шесть из...

7 пунктов правильного весеннего питания

Иногда много есть даже полезно Преобразиться весной хочется не только внешне, но и внутренне. Наш организм, уставший от зимних стрессов и несбалансированного питания, требует бережного отношения. Весна – отличное время для принятия решения правильно питаться. Вот что советует диетолог Лада Серебрякова: 1. Первое и самое главное правило отличного самочувствия – хороший завтрак! Если человек не завтракает, то голодает около 14 - 18 часов, в это время организм не вырабатывает энзимы, необходимые для переработки жиров. К тому же замечено, что те, кто не отказывает себе в утренней еде, выбирают менее калорийные блюда на обед и ужин. 2. Диетологи часто говорят: «Те, кто не позавтракал – совершил преступление, но еще большее преступление – лишить себя обеда». 80 процентов пищи нужно съедать примерно до 16 часов. Так можно избежать плотного вечернего приема пищи. 3. Старайтесь соблюдать режим питания и не делать больших перерывов между едой. Оптимальный перерыв – три часа. Вспоминайте свои дет...

9 привычек для плоского живота

О плоском прессе мечтает каждый. Но вот как внести в свою жизнь привычки,помогающие сделать животик плоским, знают не все. 1. Долой стресс! Стресс – первая причина накопления жира на животе. Стресс повышает уровень кортизола, гормон, способствующий накоплению жира на животе. Для снятия напряжения отлично подойдет следующее упражнение. Усаживаемся в спокойном и удобном месте. Набираем побольше воздуха в легкие и медленно выдыхаем. Это прояснит голову. Продолжая глубоко дышать, фокусируемся на произнесении слова «один» на каждом выдохе. (Если отвлеклись, ничего страшного. Снова сосредоточьтесь на слове «один».) Делаем упражнение в течение 5-10 минут раз-два в день. 2. Забудьте об алкоголе Стаканчик вина за обедом – и вот вы уже не влазите в джинсы. Алкоголь увеличивает уровень кортизола, откладывая жир на животе. 3. Перестаньте курить «Курение помогает мне быть стройным» – утверждает большинство курильщиков. Но дело в том, что у курильщиков жира на животе сосредотачивается больше, чем у ...

12 качеств, которые больше всего раздражают мужчин в девушках

Каждому мужчине хочется, чтобы рядом была женщина, не только высокая, длинноногая, сексуальная и раскрепощенная, но и которая не раздражала бы его нервные окончания. Попытаемся выяснить, какие качества раздражают мужчин в прекрасной половине человечества – женщинах. 1. Моя личная жизнь неприкосновенна Женщины порою считают, что без них мужчина просто пропадет. Он ни на что не способен, даже подобрать галстук к рубашке. И еще один факт - его друзья, которых многие женщин порою ненавидят, так как бояться, что любимый человек переймет повадки какого-нибудь друга. Женщины очень часто дают мужчинам понять, что они - их центральный мозг и поэтому «суют» свой нос во все дела, касающиеся личной жизни своей половинки. Будьте, милые женщины, осторожны, личная жизнь любого из нас неприкосновенна. 2. Женское притворство У каждого из нас, вне зависимости от того, мужчина он или женщина, есть своя цель. Достижение её – мечта любого человека. Но порою, женщины идут на любые притворства, только бы дос...

Жареная сайда с тыквенным пюре: обязательно стоит попробовать

Новый рецепт приготовления жареной сайды с нежным тыквенным пюре в качестве гарнира займет достойное место в Вашей домашней коллекции. Следует отметить тот факт, что белки рыбы наиболее легко и полно усваиваются именно в сочетании с полезными веществами тыквы. Такой обед сделает честь любому кулинарному гурману. Сама тыква чрезвычайно полезна для пищеварительной системы нашего организма. А вот карп запеченный в духовке рецепт которого вам тоже понравится. Готовим жареную сайду с тыквенным пюре: 1. Готовим пюре. Очищенную тыкву натираем на крупной терке, добавляем немного тыквенного масла и тушим в собственно соку до готовности. Далее тушеную тыкву протираем через сито (можно измельчить в блендере). 2. Отвариваем картофель, готовим из него пюре классическим способом и смешиваем с тыквенной массой. Солим, бросаем щепотку мускатного ореха, немного сливочного масла и горячего молока. Все перемешиваем до однородности. 3. Филе сайды посолить, поперчить, посыпать французской горчицей и обваля...